ଜୁନ୍
ଏହା ଗରମ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁ
ଏହି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ସମୃଦ୍ଧ, ପୁଷ୍ପମୟ ସଙ୍ଗୀତରେ
ସୂର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସ୍ୱାଦ କଳିକା ମଧ୍ୟ ଆସେ
ଜୀବନ କବିତା ଏବଂ ଦୂରତା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ
ଏବଂ ଅସୀମିତ ନୂତନ ଖାଦ୍ୟ
ଯେତେବେଳେ ଆମେ ହାତରେ ଘୋଡ଼ାଇ ହୋଇଥିବା ନୁଡୁଲ୍ସର ପାତ୍ର ଦ୍ୱାରା ଆଣୁଥିବା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟର ଉପଭୋଗ କରୁ, ହୁଏତ ଏହା ଆମ ହୃଦୟର ସବୁଠାରୁ ଭଲ ସ୍ମୃତି ହୋଇଯାଏ।
ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାର ବିକାଶ ଏବଂ ସମୟର ପ୍ରଗତି ସହିତ, ଆଧୁନିକ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଯାନ୍ତ୍ରିକୀକରଣ, ବୁଦ୍ଧିମତ୍ତା ଏବଂ ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉପକରଣର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମନ୍ୱୟରେ ପରିଚିତ କରାଇଛି, ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ, ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସର ସ୍ୱାଦ ନେଇପାରିବା।
HICOCA କୁ ଆସନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ କିପରି ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସ ବୁଦ୍ଧିମତା ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ।
HICOCA ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଡୋ ମିକ୍ସର୍
ଆମେ ସମସ୍ତେ ଜାଣୁ ଯେ, ନୁଡୁଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନରେ ଗୁଣ୍ଡ କରିବା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ମୌଳିକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଗୁଣ୍ଡ କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଆବଶ୍ୟକତା ହେଉଛି ଭଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସହିତ ଏକ ଡୋ ଗଠନ କରିବା, ଯାହା ସତେଜ ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସର ସ୍ୱାଦ ଭଲ ହେବା ପାଇଁ ମୂଳଦୁଆ ପକାଇଥାଏ।
ଭାକ୍ୟୁମ୍ କଣ୍ଢେଇ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଇଥିବା ପାଣିକୁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ସହଜରେ ପରମାଣୁ କରାଯାଇପାରିବ, ପାଣି ମିଶ୍ରଣର ସମାନତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହେବ, ମଇଦାରେ କୌଣସି ଗ୍ୟାସ୍ ରହିବ ନାହିଁ, ଆର୍ଦ୍ରତା ସହଜରେ ଭିତର ଭିତରକୁ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ, କଣ୍ଢେଇ ପ୍ରଭାବ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତ ହେବ, ଏବଂ ମଇଦାର ଗଠନ ଟାଇଟ୍ ହେବ। ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ଅଧିକ ଚିବୁଇପାରିବେ।
ହିକୋକା ଡଫ୍ ଏଜିଂ
ଡୋ ଏକ ଦାନାଦାର ଆକାରରେ ଗଠିତ ହୁଏ, ଜଳ ଶୋଷଣ ସମାନ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ହୁଏ, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବିସ୍ତାର ଉପଯୁକ୍ତ ହୁଏ, କଣିକାଗୁଡ଼ିକ ଢିଲା ହୁଏ, କଣିକା ଆକାର ସ୍ଥିର ହୁଏ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ସ୍ଥିର ହୁଏ। ଏହା ଉତ୍ପାଦର ଭଲ ପୁନଃଜଳୀକରଣ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ମୂଳଦୁଆ ସ୍ଥାପନ କରେ।
HICOCA କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ମେସିନ୍
ଅନନ୍ୟ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଡୋ ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଅନୁଦୈର୍ଘ୍ୟ ଅଂଶରେ ବିଭିନ୍ନ ଘନତା ସହିତ ଉତ୍ପାଦିତ କରିଥାଏ। ବାହାରରୁ ଭିତରକୁ, ଘନତା କ୍ରମାନୁସାରେ ହ୍ରାସ ପାଏ, ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବିଭିନ୍ନ ଘନତା ସହିତ ଆନ୍ତଃସ୍ତର ଗଠନ କରେ। ଚାପି ହୋଇଥିବା ନୁଡୁଲ୍ସକୁ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ ନୁଡୁଲ୍ସ ଭିତରେ ଏବଂ ବାହାରେ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ରନ୍ଧାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସମୃଦ୍ଧ, ତ୍ରି-ପରିମାଣୀୟ, ସ୍ନିଗ୍ଧତା ଏବଂ ସ୍ମୁଥ୍ତା ବହୁତ ଉନ୍ନତ ହୋଇଥାଏ।
HICOCA କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରିଂ
ନୁଡୁଲ୍ସକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଏବଂ ପତଳା ନୁଡୁଲ୍ସରେ ଚାପି ଦିଆଯାଏ ଯାହା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘନତାର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ ଯାହା ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ନେଟୱାର୍କ ଗଠନ କରେ, ନୁଡୁଲ୍ସର ଜଳ ବଣ୍ଟନ ଅଧିକ ସମାନ ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ସର କିଛି କଠିନତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ଥାଏ।
ହିକୋକା ନୁଡଲ୍ ଶ୍ରେଡର୍
କ୍ରେଡିଂ ନୁଡୁଲ୍ ଛୁରୀରେ ଉଚ୍ଚ ଜାଲିଂ ସଠିକତା ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ କଟା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଡୋକୁ ଫିଲାମେଣ୍ଟରେ ବିଭକ୍ତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଫିଲାମେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ସ୍ପଷ୍ଟ। ନୁଡୁଲ୍ସର ଦୃଶ୍ୟ ଏବଂ ଆକୃତି ସମତଳ, ମସୃଣ ଏବଂ ବର୍, ଗଣ୍ଠି ଏବଂ ସ୍ଲିଭର ମୁକ୍ତ ହେବା ଉଚିତ।
ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତାଜା ନୁଡୁଲ୍ସ
ରୋଷେଇ
ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ, ନୁଡୁଲ୍ସକୁ ଭିତରେ ଏବଂ ବାହାରେ ଏକାସାଙ୍ଗରେ ରନ୍ଧାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ରନ୍ଧନ ସମୟ ପ୍ରାୟ 60 ସେକେଣ୍ଡ ହ୍ରାସ କରାଯାଇପାରିବ।
ପ୍ରକୃତ ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସ
ଟେକ୍ସଚର ବିଶ୍ଳେଷକଙ୍କ ତଥ୍ୟରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଜାପାନୀ ଡୋ ସିଟ୍ ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ମାନୁଆଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ତୁଳନାରେ, ଚୋବାଇଲେନ୍ସ 1.06% ଏବଂ 2.82% ଅଧିକ ଥିଲା, ଏବଂ ସ୍ଥିକତା 1.6% ଏବଂ 9.8% ଅଧିକ ଥିଲା। ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ମଜବୁତ ଏବଂ ମୃଦୁ, ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣର ନରମ ଏବଂ କଠିନ ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍ଥିକ ଥିଲା। ଯାଞ୍ଚ ଫଳାଫଳ ଜାପାନୀ ନୁଡୁଲ୍ସ ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ତଥ୍ୟ ସହିତ ସୁସଙ୍ଗତ ଥିଲା, ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଘରୋଇ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ ଅପେକ୍ଷା ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଥିଲା, ଏକ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସଫଳତା ହାସଲ କରିଥିଲା।
ହିକୋକା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର
HICOCA ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ କିଚେନ୍ ହେଉଛି HICOCA ଗ୍ରୁପ୍ର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମାଲିକାନା ସହାୟକ କମ୍ପାନୀ। Haike ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ କିଚେନ୍ର R&D ଏବଂ ଡିଜାଇନ୍ ଦଳ ଅଭିନବ ଭାବରେ "ହସ୍ତନିର୍ମିତ ବୁଦ୍ଧିମାନ ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡଲ୍ ସଂଯୋଗ ଲାଇନ୍" ବିକଶିତ କରିଛନ୍ତି, ଯାହା ଓଦା ନୁଡଲ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନବସୃଜନ। ସଫଳତା।
HICOCA ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ କିଚେନ୍ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ମିତ ତାଜା ଏବଂ ଓଦା ନୁଡଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରେ ଉଚ୍ଚମାନର ବୁଦ୍ଧିମତା, ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ସୁବିଧାଜନକ କାର୍ଯ୍ୟ, ଛୋଟ ପାଦଚିହ୍ନ ଏବଂ ସହଜ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ରହିଛି। ଉନ୍ନତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା, ମଇଦା ଉତ୍ପାଦର ଉତ୍ପାଦନ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ପୂରଣ କରିପାରିବ।
ଏହି ସମୟରେ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଋତୁ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବା ସୁନ୍ଦର ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ଯୋଗ୍ୟ, ଏବଂ ଏହା ଜୀବନକୁ ଖୋଲା ରଖିବାର ସବୁଠାରୁ ଉତ୍ତମ ଉପାୟ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁନ୍-୨୦-୨୦୨୨















