କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ସ୍ତରର ଧୀରେ ଧୀରେ ବିକାଶ ସହିତ, ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସତେଜତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବ .ୁଛି |ଦ୍ରୁତ ଗତିଶୀଳ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଡିସ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଜୋରଦାର ବିକାଶକୁ ଜନ୍ମ ଦେଇଛି |ପ୍ରମୁଖ ଜଣାଶୁଣା କମ୍ପାନୀମାନେ ଏଥିରେ ଯୋଗ ଦେଇଛନ୍ତି |ମହାମାରୀର ପ୍ରଭାବରେ ନିଜକୁ ବଞ୍ଚାଇବା ପାଇଁ କେତେକ ଛୋଟ ପାରମ୍ପାରିକ କ୍ୟାଟରିଂ କମ୍ପାନୀ ଏବଂ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକ ପାଇଁ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଏକ ମାଧ୍ୟମ ପାଲଟିଛି |ଯେତେବେଳେ ଏହା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଡିସ୍ ବିଷୟରେ ଆସେ, ଆମକୁ “କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର” ସହିତ ଜଡିତ ହେବାକୁ ପଡିବ |
ପୂର୍ବ ରୋଷେଇ ଘର ତିଆରି ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ହେଉଛି ଏକ କ୍ୟାଟରିଂ ବଣ୍ଟନ କେନ୍ଦ୍ର |କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ବିକ୍ରୟ କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ secondary ିତୀୟ ଗରମ କିମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ରେ ବଣ୍ଟନ କରେ |କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇର ବ୍ୟବହାର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଦକ୍ଷତାକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଅତିରିକ୍ତ ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ |ଏହା ଉଦ୍ୟୋଗର ଲାଭକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିପାରେ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାନର ସ୍ଥିରତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ |
ଚାଇନା ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ ଏବଂ ଫ୍ରାଞ୍ଚାଇଜ୍ ଆସୋସିଏସନ୍ ଦ୍ released ାରା ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ସର୍ଭେ ଅନୁଯାୟୀ ବର୍ତ୍ତମାନ ଚାଇନାର ବୃହତ ଚେନ୍ କ୍ୟାଟରିଂ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରେ 74% ନିଜସ୍ୱ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ନିର୍ମାଣ କରିଛନ୍ତି।ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିର କରିବାରେ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର ସ୍ପଷ୍ଟ ସୁବିଧା ଅଛି |ପ୍ରକାଶ ଥାଉକି, ଚାଇନା ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର ଏବଂ ଫ୍ରା ch ୍ଚାଇଜ୍ ଆସୋସିଏସନ ମଧ୍ୟ ସଂପୃକ୍ତ ସର୍ଭେରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ ଘରୋଇ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଅପେକ୍ଷାକୃତ ବିଳମ୍ବରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି, ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକୀକୃତ ମାନଦଣ୍ଡ ଗଠନ ହୋଇନାହିଁ, ଏବଂ ସମ୍ପୃକ୍ତ ସହାୟକ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ |ବର୍ତ୍ତମାନ, ଅଧିକାଂଶ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଚେନ୍ କ୍ୟାଟରିଂ କମ୍ପାନୀ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କ ପଛ ରୋଷେଇ ଘରର ସମ୍ପ୍ରସାରଣ ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |ତଥାପି, ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଛୋଟ ଚ୍ୟାନେଲ ପ୍ରବେଶ ହେତୁ, ପରବର୍ତ୍ତୀ ବ୍ୟବସାୟ ବିକାଶରେ ସୀମିତତା ଅଛି |ତେଣୁ, ପ୍ରିଫ୍ରେକେଟେଡ୍ ପନିପରିବା ଟ୍ରାକରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ତୁରନ୍ତ ରୂପାନ୍ତର ଏବଂ ନବୀକରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |
ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟ୍ ଭାବରେ, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇର ଉନ୍ନତ ସୁବିଧା ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଗ୍ରାହକ ଏବଂ ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର୍ଗୁଡିକ ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇର ସେବା ସ୍ତରକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରେ |କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଉପକରଣର ବ୍ୟବହାର ହାରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଦେଶ ତଥା ବିଦେଶରେ ଉନ୍ନତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ପ୍ୟାକେଜିଂ, ଲୋଡିଂ ଏବଂ ଅନଲୋଡିଂ ଉପକରଣ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଦ୍ a ାରା ସୀମିତ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି ହେବ |
ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ଉନ୍ନତ ପ୍ରକୃତି ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବାବେଳେ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ମଧ୍ୟ ଧୀରେ ଧୀରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ, ଡିଜିଟାଲାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପରିଚାଳନାକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରିବା ଉଚିତ୍ |ଇଣ୍ଟରନେଟ୍ ଅଫ୍ ଥିଙ୍ଗସ୍ ଏବଂ କ୍ଲାଉଡ୍ ପ୍ଲାଟଫର୍ମ ପରି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଧୀରେ ଧୀରେ ପ୍ରୟୋଗ ହୋଇପାରିବ |ଅନେକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ବଡ ଡାଟା ମନିଟରିଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାକୁ MES ଏବଂ ERP ପ୍ରଣାଳୀ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କରିଛନ୍ତି |କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର କ୍ରୟ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ବିତରଣ ସହିତ ମେଳ ଖାଇବା ପାଇଁ ସୂଚନା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର, ଯାହା ଦ୍ the ାରା କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରାଯାଏ |ପୂର୍ବ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା |ତେବେ ଘରୋଇ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର ବିଳମ୍ବ ଆରମ୍ଭ ହେତୁ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକୀକୃତ ମାନକ ଗଠନ ହୋଇପାରି ନାହିଁ।ଏବଂ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦିଗରେ ଥିବା ଟେକ୍ନୋଲୋଜିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇରେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ, ଡିଜିଟାଲ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପରିଚାଳନାର ବାସ୍ତବତା ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |ଏହା ସହିତ, ଏହା ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ଏକୀକୃତ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମଧ୍ୟ ହାସଲ କରିପାରିବ |
ତଦାରଖ ପ୍ରଣାଳୀ, ତଦାରଖ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ତଦାରଖ ସ୍ତରର ଉନ୍ନତି ସହିତ, କ୍ୟାଟରିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ କିଛି କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରଗୁଡ଼ିକ ବଞ୍ଚିବାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବେ |ତେଣୁ, ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ନବୀକରଣ ପାଇଁ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡିକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରର ନବୀକରଣର ଗତିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -06-2022 |