ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ବୁଦ୍ଧିମାନ, ମାନକୀକରଣ ଏବଂ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ବିକାଶ ସହିତ, ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଦକ୍ଷ, ଶକ୍ତି-ସଂରକ୍ଷକ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉପକରଣର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଛି। କ୍ୱିଙ୍ଗଡାଓ ହାଇକେଜିଆ ଇଣ୍ଟେଲିଜେଣ୍ଟ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି କୋ., ଲିମିଟେଡ୍ (ଏଠାରେ "ହାଇକେଜିଆ" ଭାବରେ ଜଣାଯିବ) ବହୁ ବର୍ଷ ଧରି ବୁଦ୍ଧିମାନ ଖାଦ୍ୟ ଉପକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗଭୀର ଭାବରେ ଜଡିତ, ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ମୂଳ ଟ୍ରାକ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ କେନ୍ଦ୍ରିତ କରି ଆସୁଛି। ଏହା ଶୁଖିଲା ନୁଡୁଲ୍ସ, ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡୁଲ୍ସ, ଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସ, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର, ତାଜା ଓଦା ନୁଡୁଲ୍ସ, ହାତରେ ଟାଣିଥିବା ଖୋଳା ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ କଭର କରି ସାତଟି ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି। ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ନବସୃଜନ ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହା ଶିଳ୍ପର କଷ୍ଟ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ବୋଧିତ କରେ, ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ପ୍ରକ୍ରିୟା, ସମନ୍ୱିତ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉତ୍ପାଦନ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପକୁ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରାଥମିକ, ବୁଦ୍ଧିମାନ ଏବଂ ସବୁଜ ବିକାଶ ଆଡ଼କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଘରୋଇ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉପକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକ ମାନଦଣ୍ଡ ଉଦ୍ୟୋଗ ଭାବରେ, ହାଇକେଜିଆ ସର୍ବଦା ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶକୁ ଏହାର ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରେରଣା ଶକ୍ତି ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିଛି। ଏହା ଏକ ବୃତ୍ତିଗତ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ ଦଳକୁ ଏକତ୍ର କରିଛି, ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାରେ ନିରନ୍ତର ବିନିଯୋଗ ବୃଦ୍ଧି କରିଛି ଏବଂ 400 ରୁ ଅଧିକ ଜାତୀୟ ପେଟେଣ୍ଟ ସଂଗ୍ରହ କରିଛି। ଏହାର ଅନେକ ମୁଖ୍ୟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ଅଗ୍ରଣୀ ଏବଂ ଉନ୍ନତ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାସ୍ କରିଛି। ଏହାକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ "ବିଶେଷ, ପରିଷ୍କୃତ ଏବଂ ଅଭିନବ ଉଦ୍ୟୋଗ" ଏବଂ "ମଇଦା ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉପକରଣ ପାଇଁ ଜାତୀୟ ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ର" ଭଳି ସମ୍ମାନ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଛି। ଏହାର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ 42ଟି ଦେଶ ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ, ହଜାର ହଜାର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗକୁ ସେବା ଯୋଗାଇଥାଏ, ଏହାକୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଶକ୍ତି ଏବଂ ବଜାର ଖ୍ୟାତି ସହିତ ଶିଳ୍ପରେ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ବ୍ରାଣ୍ଡ କରିଥାଏ।
ଶୁଖିଲା ନୁଡଲ୍ ଉପକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ହାଇକେଜିଆ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଶୁଖିଲା ନୁଡଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍, ବୁଦ୍ଧିମାନ ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ନୁଡଲ୍ ସିଲିଂ ମେସିନ୍ ଭଳି ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ କରିଛି। ଏହା ନୁଡଲ୍ସରେ ଏକ ବହୁ-ସ୍ତରୀୟ ଘନତା ସାଣ୍ଡୱିଚ୍ ଗଠନ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ନୂତନ ଭାବରେ ଫ୍ଲେକ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପ୍ରୟୋଗ କରେ, ନୁଡଲ୍ସ ଗଠନ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଦକ୍ଷତାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆଣେ। ମାନବହୀନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଲାଇନ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ, ଏହା କଞ୍ଚାମାଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରୁ ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା ହାସଲ କରେ, ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ସନ୍ତୁଳନ କରେ, ଏହାକୁ ବଡ଼ ପରିମାଣର ଶୁଖିଲା ନୁଡଲ୍ କାରଖାନା ପାଇଁ ପସନ୍ଦିତ ସମାଧାନ କରିଥାଏ।
ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ ନୁଡଲ୍ସ ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ହାଇକେଜିଆ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଏବଂ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ଆରମ୍ଭ କରି ଭଜା ଏବଂ ଅଣ-ଭଜା ନୁଡଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ଚାଷ କରିଛି। ନିମ୍ନ-ଚାପ ବାଷ୍ପ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ଦକ୍ଷତା ଥର୍ମାଲ୍ ଶୁଖାଇବା ଭଳି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହା ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାରକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ କରେ, ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଅଧିକ ଦକ୍ଷ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ, ଯାହା ସୁବିଧା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଅପଗ୍ରେଡକୁ ଚାଳିତ କରେ।
ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପର ଯନ୍ତ୍ରଣା ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକୁ ସମ୍ବୋଧିତ କରି, ହାଇକେଜିଆ ତାଜା ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ, ତାଜା ଓଦା ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ ଏବଂ ସିଧା-ଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଡ ଶୁଖିଲା ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନର ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପରିସର ଆରମ୍ଭ କରିଛି। ଏହାର ଅଭିନବ ତିନି-ସ୍ତରୀୟ ଓଜନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉତ୍ପାଦ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ଅସମାନ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ ସଂରକ୍ଷଣରେ ଅସୁବିଧା ଭଳି ଶିଳ୍ପ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜକୁ ଦୂର କରେ। ଏହାର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ସିଧା-ଷ୍ଟ୍ରାଣ୍ଡ ଶୁଖିଲା ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ହେଉଛି ଚୀନର ପ୍ରଥମ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଉପକରଣ, ଯାହା ଶାରୀରିକ ଶ୍ରମକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରେ, ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଚାଉଳ ନୁଡଲ୍ ଶିଳ୍ପର ମାନକୀକରଣରେ ଯୋଗଦାନ କରେ।
ହାଇକେଜିଆର ରଣନୈତିକ ଲେଆଉଟର ଏକ ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ, ମାନକୀକରଣ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ। ଏହା ବାୟୋମିମେଟିକ୍ ଷ୍ଟିମ୍ଡ୍ ବନ୍, ବୁଦ୍ଧିମାନ ଡମ୍ପଲିଂ ଏବଂ ଉଡୋନ୍ ନୁଡୁଲ୍ସ ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ୍ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଛଅ-ଅକ୍ଷ ବାୟୋମିମେଟିକ୍ କନେଡିଂ ଭଳି ପେଟେଣ୍ଟ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି, ଏହା ହାତ ନିର୍ମିତ ନୁଡୁଲ୍ସର ଗଠନକୁ ପ୍ରତିକୃତି କରେ, ଯାହା ଗୋଷ୍ଠୀ ଭୋଜନ ଏବଂ ଶୃଙ୍ଖଳ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ବୃହତ ପରିମାଣର ମାନକୀକରଣ ଉତ୍ପାଦନକୁ ସକ୍ଷମ କରିଥାଏ। ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଦ୍ରୁତ ବିକାଶଶୀଳ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ।
ତାଜା ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ନୁଡଲ୍ସ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନଗୁଡ଼ିକ ତାଜା ନୁଡଲ୍ସର ତାଜାତା ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ଗଠନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଏ। ନିମ୍ନ-ତାପମାନ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରୁଜନ୍ ଏବଂ ଫ୍ଲେକ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ କ୍ୟାଲେଣ୍ଡରିଂ ଭଳି ମୂଳ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ବ୍ୟବହାର କରି, ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ନୁଡଲ୍ସର ତାଜା ସ୍ୱାଦକୁ ବଜାୟ ରଖେ, ତାଜା ନୁଡଲ୍ସ ସଂରକ୍ଷଣର ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରେ ଏବଂ ତାଜା ନୁଡଲ୍ ଦୋକାନ ଏବଂ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକର ବ୍ୟକ୍ତିଗତ, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ।
ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ, ହାଇକେଜିଆର ହାତ-ଟାଣା ଖୋଳା ନୁଡୁଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ପାରମ୍ପରିକ ହସ୍ତନିର୍ମିତ ପ୍ରକ୍ରିୟାଗୁଡ଼ିକର ବୁଦ୍ଧିମତାରେ ଏକ ସଫଳତାକୁ ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରେ। ବାୟୋମିମେଟିକ୍ ହାତ-ଟାଣା ନୁଡୁଲ୍ ଏବଂ ଖୋଳା ନୁଡୁଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ 18 ଟି ପାରମ୍ପରିକ ହସ୍ତନିର୍ମିତ ପଦକ୍ଷେପକୁ ପ୍ରତିରୂପିତ କରେ। ବୁଦ୍ଧିମାନ ପ୍ରୁଫିଂ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରେଚିଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମାଧ୍ୟମରେ, ଏହା ହସ୍ତନିର୍ମିତ ନୁଡୁଲ୍ସର ଚବାଇବା ଏବଂ ମସୃଣ ଗଠନକୁ ପ୍ରତିରୂପିତ କରେ, ହସ୍ତନିର୍ମିତ ନୁଡୁଲ୍ସର ପାରମ୍ପରିକ ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ବାଧାକୁ ଭାଙ୍ଗି ଏବଂ ଉଚ୍ଚ-ସ୍ତରୀୟ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ନୁଡୁଲ୍ସର ଶିଳ୍ପାୟନ ଏବଂ ବୃହତ-ସ୍ତରର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ହାଇକେଜିଆର ବୁଦ୍ଧିମାନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନ ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଗର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ କଭର କରେ, ନୁଡୁଲ୍ସ, ଚାଉଳ ନୁଡୁଲ୍ସ, ସ୍ନାକ୍ସ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଫ୍ରୋଜେନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ସହିତ ନମନୀୟ ଭାବରେ ଖାପ ଖୁଆଇଥାଏ। ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ସହିତ ନିର୍ବିଘ୍ନ ସମନ୍ୱୟ ହାସଲ କରେ, ଉତ୍ପାଦନରୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସ୍ଥା ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଏଣ୍ଟରପ୍ରାଇଜ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ଏକକ-ଯନ୍ତ୍ର ଉପକରଣ ଠାରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଲାଇନ ସମାଧାନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ପାରମ୍ପରିକ ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଠାରୁ ଉଚ୍ଚ-ସ୍ତରର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ନୁଡଲ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ହାଇକେଜିଆ ସାତଟି ଉତ୍ପାଦ ଲାଇନ ଉପରେ କେନ୍ଦ୍ରିତ ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ପୂର୍ଣ୍ଣ-ଶୃଙ୍ଖଳ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉପକରଣ ଇକୋସିଷ୍ଟମ ନିର୍ମାଣ କରିଛି। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ହାଇକେଜିଆ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ନବସୃଜନକୁ ଆହୁରି ଗଭୀର କରିବ, ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ "ନୂତନ ଗୁଣାତ୍ମକ ଉତ୍ପାଦକତା" ର ବିକାଶ ଧାରାକୁ ନିକଟରୁ ଅନୁସରଣ କରିବ, ଏବଂ ନିରନ୍ତର ପୁନରାବୃତ୍ତି ଏବଂ ଅପଗ୍ରେଡ୍ କରିବ। ଅଧିକ ବୁଦ୍ଧିମାନ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ସବୁଜ ଉପକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସହିତ, ଏହା ବିଶ୍ୱ ଚାଉଳ ଏବଂ ମଇଦା ମୁଖ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣବତ୍ତା ବିକାଶରେ ଯୋଗଦାନ ଦେବ ଏବଂ ଶିଳ୍ପରେ ବୁଦ୍ଧିମାନ ପରିବର୍ତ୍ତନର ନୂତନ ଦିଗକୁ ନେତୃତ୍ୱ ଦେବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ-୧୫-୨୦୨୬