ସମସ୍ତଙ୍କର ସୁରକ୍ଷିତ, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତଙ୍କର ଅଧିକାର ଅଛି | ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ କ୍ଷୁଧା ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଜରୁରୀ | କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୁନିଆର ପ୍ରାୟ 1/10 ତଥାପି ଦୂଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ସ୍ୱରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଫଳସ୍ୱରୂପ 420 ଲୋକ ମରିଯାଆନ୍ତି। କିଛି ଦିନ ପୂର୍ବରୁ, ଯିଏ ଏହି ଦେଶଗୁଡିକ ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରବଜ୍ଞତା ସମସ୍ୟା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍, ବିଶେଷକରି ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ, ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
ଆଜିର ଦୁନିଆରେ ଯେଉଁଠାରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ଅଧିକ ଜଟିଳ ହୋଇଯାଏ, କ food ଣସି ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଘଟଣା ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ବାଣିଜ୍ୟ ଏବଂ ଅର୍ଥନୀତିରେ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ଥାଇପାରେ | ତଥାପି, ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତ mood କେବଳ ଖାଦ୍ୟ ବିଷାକ୍ତ ହେଲେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା ସମାଧାନ କରନ୍ତି | ଅସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ (କ୍ଷତିକାରକ ଜୀବାଣୁ, ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଧାରଣ କରିଥାଏ) ମଧ୍ୟରେ ପାରାସିଅନ୍ସ କିମ୍ବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଅଛି) 2 ରୁ ଅଧିକ ରୋଗରୁ ଅଧିକ ରୋଗର କାରଣ ହୋଇପାରେ |
ସମସ୍ତଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକ୍ଷଣ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥିବା ସରକାରୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂସ୍ଥା ସୁପାରିଛି ଯେ ସମସ୍ତେ ସୁରକ୍ଷିତ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକ୍ଷଣ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇପାରିବେ | ନୀତି ନିର୍ମାତାମାନେ ସ୍ଥାୟୀ କୃଷି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଏବଂ ଜନସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ପଶୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିପାରିବେ | ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ, ଜରୁରୀକାଳୀନ ପରିସ୍ଥିତି ସମୟରେ ସମଗ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଶୃଙ୍ଖଳାର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ବିପଦକୁ ପରିଚାଳନା କରିପାରିବ |
କୃଷି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକମାନେ ଭଲ ଅଭ୍ୟାସ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଉଚିତ୍, ଏବଂ ଚାଷ ପ୍ରକୋଷ୍ଠଗୁଡିକ କେବଳ ଖାଦ୍ୟର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ନିଶ୍ଚିତ ନୁହେଁ, ବରଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ | ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ତନ୍ତ୍ରକୁ ଖାପ ତନ୍ତ୍ରରେ ଖାପ ତ୍ରାନ୍ତି, କୃଷକ କୃଷି ଦ୍ରବ୍ୟର ସୁରକ୍ଷା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସମ୍ଭାବ୍ୟ ବିପଦ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ |
ଅପରେଟରମାନେ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବେ | ଖୁଚୁରା ଠାରୁ ରିଟେଲ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ସମସ୍ତ ଲିଙ୍କ୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ବ୍ୟବସ୍ଥା ସହିତ ପାଳନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଭଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର-ଅମଳ କ୍ଷତି ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ପାଇଁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଖରେ ଅଧିକାର ଅଛି | ଗ୍ରାହକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକରତା ଏବଂ ରୋଗକୁ ଠିକ୍ ସମୟରେ ବିପଦରେ ସୂଚନା ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଅସୁରକ୍ଷିତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟପେଡିଆ ପସନ୍ଦ ରୋଗର ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ ଭାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ |
ବିଶ୍ cout କୁ ଦେଖିବା, ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ପରିଚାଳନା କେବଳ ଦେଶ ମଧ୍ୟରେ କେବଳ ଇଣ୍ଟର-ବିଭାଗୀୟ ସହଯୋଗ ନୁହେଁ, ବରଂ ସକ୍ରିୟ କ୍ରସ୍-ସୀମା ସହଯୋଗ ମଧ୍ୟ | ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ବିଶ୍ global ସ୍ତରୀୟ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଅସନ୍ତୁଳନ, ସମସ୍ତେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସମସ୍ୟା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ -06-2021 |